Viţel, spata de la piciorul anterior, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 267
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.167
Acid glutamic g 5.806
Alanină g 2.183
Arginină g 2.159
Histidină g 1.332
Cistină g 0.414
Valină g 2.029
Prolină g 1.533
Serină g 1.376
Fenilalanină g 1.481
Glicină g 1.886
Triptofan g 0.372
Treonină g 1.604
Izoleucină g 1.808
Leucină g 2.922
Lizină g 3.025
Metionină g 0.857
Tirozină g 1.17
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.84
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.41
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.92
Colesterol mg 135
Macronutrienți
Apă g 56.18
Aport caloric / Energic total kcal 203
Lipide / Grăsimi (total) g 5.09
Proteine g 36.71
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.142
Fier mg 1.32
Fosfor mg 252
Magneziu mg 30
Mangan mg 0.04
Potasiu mg 387
Seleniu µg 15.6
Sodiu mg 67
Zinc mg 4.03
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.5
Vitamina B12 µg 1.19
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.36
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 10.72
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.04
Vitamina B6 mg 0.37
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 18
Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale, care pot veni in ajutorul bolnavului, nu exclud sau nu inlocuiesc tratamentele medicale, ci le completeaza. S.C. Gandul Media Network S.R.L nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita vreunui tratament. Informatiile de pe site si materialele aferente sunt folosite "asa cum sunt" fara garantii de nici un fel. CSID nu furnizeaza sfaturi medicale similare celor pe care le puteti primi de la medicii care efectueaza consultatia si care vin in contact cu realitatea cazurilor dvs. CSID nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ.
Vezi toate medicamentele in ordine alfabetica