Viţel, rasol, picioare din faţă şi din spate, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 194
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.72
Acid glutamic g 4.99
Alanină g 1.877
Arginină g 1.857
Histidină g 1.145
Cistină g 0.258
Valină g 1.74
Prolină g 1.316
Serină g 1.18
Fenilalanină g 1.271
Glicină g 1.62
Triptofan g 0.318
Treonină g 1.377
Izoleucină g 1.554
Leucină g 2.508
Lizină g 2.599
Metionină g 0.737
Tirozină g 1.004
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.339
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.541
Acizi graşi saturaţi (total) g 2.078
Colesterol mg 124
Macronutrienți
Apă g 61.74
Aport caloric / Energic total kcal 191
Lipide / Grăsimi (total) g 6.2
Proteine g 31.54
Minerale
Calciu mg 33
Cupru mg 0.111
Fier mg 1.25
Fosfor mg 225
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 305
Seleniu µg 15.3
Sodiu mg 93
Zinc mg 6.63
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.049
Vitamina B12 µg 1.61
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.295
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 9.454
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.226
Vitamina B6 mg 0.265
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 17
Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale, care pot veni in ajutorul bolnavului, nu exclud sau nu inlocuiesc tratamentele medicale, ci le completeaza. S.C. Gandul Media Network S.R.L nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita vreunui tratament. Informatiile de pe site si materialele aferente sunt folosite "asa cum sunt" fara garantii de nici un fel. CSID nu furnizeaza sfaturi medicale similare celor pe care le puteti primi de la medicii care efectueaza consultatia si care vin in contact cu realitatea cazurilor dvs. CSID nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ.
Vezi toate medicamentele in ordine alfabetica