Viţel, piept, zona apropiată de picior, fără os, grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 274
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.435
Acid glutamic g 4.467
Alanină g 1.68
Arginină g 1.662
Histidină g 1.025
Cistină g 0.32
Valină g 1.559
Prolină g 1.179
Serină g 1.057
Fenilalanină g 1.138
Glicină g 1.45
Triptofan g 0.285
Treonină g 1.233
Izoleucină g 1.391
Leucină g 2.245
Lizină g 2.326
Metionină g 0.659
Tirozină g 0.898
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 6.698
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.996
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.489
Colesterol mg 114
Macronutrienți
Apă g 57.36
Aport caloric / Energic total kcal 248
Lipide / Grăsimi (total) g 14.16
Proteine g 28.23
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.073
Fier mg 0.79
Fosfor mg 197
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.008
Potasiu mg 278
Seleniu µg 11.5
Sodiu mg 66
Zinc mg 3.85
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.056
Vitamina B12 µg 1.39
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.309
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.352
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.071
Vitamina B6 mg 0.272
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 14
Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale, care pot veni in ajutorul bolnavului, nu exclud sau nu inlocuiesc tratamentele medicale, ci le completeaza. S.C. Gandul Media Network S.R.L nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita vreunui tratament. Informatiile de pe site si materialele aferente sunt folosite "asa cum sunt" fara garantii de nici un fel. CSID nu furnizeaza sfaturi medicale similare celor pe care le puteti primi de la medicii care efectueaza consultatia si care vin in contact cu realitatea cazurilor dvs. CSID nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ.
Vezi toate medicamentele in ordine alfabetica