Viţel, picior cu spată, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 174
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.817
Acid glutamic g 5.166
Alanină g 1.942
Arginină g 1.921
Histidină g 1.185
Cistină g 0.369
Betaină mg 16.7
Valină g 1.805
Prolină g 1.363
Serină g 1.224
Fenilalanină g 1.318
Glicină g 1.678
Triptofan g 0.331
Treonină g 1.427
Izoleucină g 1.608
Leucină g 2.599
Lizină g 2.691
Metionină g 0.762
Tirozină g 1.041
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.31
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.58
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.81
Colesterol mg 158
Macronutrienți
Apă g 59.24
Aport caloric / Energic total kcal 198
Lipide / Grăsimi (total) g 6.48
Proteine g 32.66
Minerale
Calciu mg 40
Cupru mg 0.171
Fier mg 1.47
Fosfor mg 252
Magneziu mg 28
Mangan mg 0.038
Potasiu mg 305
Seleniu µg 14.5
Sodiu mg 101
Zinc mg 7.39
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 126.8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.45
Vitamina B12 µg 2.01
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.36
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.68
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.59
Vitamina B6 mg 0.25
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 6.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 15
Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale, care pot veni in ajutorul bolnavului, nu exclud sau nu inlocuiesc tratamentele medicale, ci le completeaza. S.C. Gandul Media Network S.R.L nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita vreunui tratament. Informatiile de pe site si materialele aferente sunt folosite "asa cum sunt" fara garantii de nici un fel. CSID nu furnizeaza sfaturi medicale similare celor pe care le puteti primi de la medicii care efectueaza consultatia si care vin in contact cu realitatea cazurilor dvs. CSID nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ.
Vezi toate medicamentele in ordine alfabetica