Viţel, picior cu rasol şi spată, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 182
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.905
Acid glutamic g 5.327
Alanină g 2.003
Arginină g 1.981
Histidină g 1.222
Cistină g 0.38
Valină g 1.861
Prolină g 1.406
Serină g 1.262
Fenilalanină g 1.359
Glicină g 1.731
Triptofan g 0.341
Treonină g 1.471
Izoleucină g 1.658
Leucină g 2.68
Lizină g 2.775
Metionină g 0.786
Tirozină g 1.074
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.18
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.55
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.7
Colesterol mg 130
Macronutrienți
Apă g 58.88
Aport caloric / Energic total kcal 199
Lipide / Grăsimi (total) g 6.1
Proteine g 33.68
Minerale
Calciu mg 37
Cupru mg 0.159
Fier mg 1.45
Fosfor mg 260
Magneziu mg 28
Mangan mg 0.038
Potasiu mg 319
Seleniu µg 14.7
Sodiu mg 97
Zinc mg 7
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.45
Vitamina B12 µg 1.94
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.35
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.68
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.61
Vitamina B6 mg 0.26
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 16
Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale, care pot veni in ajutorul bolnavului, nu exclud sau nu inlocuiesc tratamentele medicale, ci le completeaza. S.C. Gandul Media Network S.R.L nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita vreunui tratament. Informatiile de pe site si materialele aferente sunt folosite "asa cum sunt" fara garantii de nici un fel. CSID nu furnizeaza sfaturi medicale similare celor pe care le puteti primi de la medicii care efectueaza consultatia si care vin in contact cu realitatea cazurilor dvs. CSID nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ.
Vezi toate medicamentele in ordine alfabetica