Viţel, muşchi, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 183
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.93
Acid glutamic g 5.371
Alanină g 2.02
Arginină g 1.997
Histidină g 1.233
Cistină g 0.383
Valină g 1.877
Prolină g 1.418
Serină g 1.273
Fenilalanină g 1.371
Glicină g 1.745
Triptofan g 0.344
Treonină g 1.483
Izoleucină g 1.672
Leucină g 2.703
Lizină g 2.798
Metionină g 0.792
Tirozină g 1.083
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.33
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.58
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.82
Colesterol mg 113
Macronutrienți
Apă g 58.55
Aport caloric / Energic total kcal 204
Lipide / Grăsimi (total) g 6.51
Proteine g 33.96
Minerale
Calciu mg 19
Cupru mg 0.138
Fier mg 1.23
Fosfor mg 259
Magneziu mg 29
Mangan mg 0.038
Potasiu mg 339
Seleniu µg 15
Sodiu mg 81
Zinc mg 4.75
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.44
Vitamina B12 µg 1.59
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.38
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.05
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.08
Vitamina B6 mg 0.38
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 16
Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale, care pot veni in ajutorul bolnavului, nu exclud sau nu inlocuiesc tratamentele medicale, ci le completeaza. S.C. Gandul Media Network S.R.L nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita vreunui tratament. Informatiile de pe site si materialele aferente sunt folosite "asa cum sunt" fara garantii de nici un fel. CSID nu furnizeaza sfaturi medicale similare celor pe care le puteti primi de la medicii care efectueaza consultatia si care vin in contact cu realitatea cazurilor dvs. CSID nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ.
Vezi toate medicamentele in ordine alfabetica