Viţel, muşchi, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 205
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.697
Acid glutamic g 4.944
Alanină g 1.859
Arginină g 1.838
Histidină g 1.135
Cistină g 0.353
Valină g 1.728
Prolină g 1.305
Serină g 1.172
Fenilalanină g 1.262
Glicină g 1.606
Triptofan g 0.316
Treonină g 1.366
Izoleucină g 1.539
Leucină g 2.488
Lizină g 2.576
Metionină g 0.729
Tirozină g 0.997
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.15
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.87
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.18
Colesterol mg 108
Macronutrienți
Apă g 54.49
Aport caloric / Energic total kcal 252
Lipide / Grăsimi (total) g 13.14
Proteine g 31.26
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.128
Fier mg 1.2
Fosfor mg 243
Magneziu mg 27
Mangan mg 0.035
Potasiu mg 321
Seleniu µg 14
Sodiu mg 79
Zinc mg 4.32
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.05
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.41
Vitamina B12 µg 1.48
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.35
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.58
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.01
Vitamina B6 mg 0.35
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 15
Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale, care pot veni in ajutorul bolnavului, nu exclud sau nu inlocuiesc tratamentele medicale, ci le completeaza. S.C. Gandul Media Network S.R.L nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita vreunui tratament. Informatiile de pe site si materialele aferente sunt folosite "asa cum sunt" fara garantii de nici un fel. CSID nu furnizeaza sfaturi medicale similare celor pe care le puteti primi de la medicii care efectueaza consultatia si care vin in contact cu realitatea cazurilor dvs. CSID nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ.
Vezi toate medicamentele in ordine alfabetica