Viţel, carne tăiată cuburi, pentru tocană (pulpă şi umăr), doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 porţie, gătit (dintr-o bucată de carne crudă de 450g) 263
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 3.015
Acid glutamic g 5.527
Alanină g 2.078
Arginină g 2.055
Histidină g 1.268
Cistină g 0.394
Valină g 1.931
Prolină g 1.459
Serină g 1.31
Fenilalanină g 1.41
Glicină g 1.796
Triptofan g 0.354
Treonină g 1.527
Izoleucină g 1.721
Leucină g 2.781
Lizină g 2.879
Metionină g 0.815
Tirozină g 1.114
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.39
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.45
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.3
Colesterol mg 145
Macronutrienți
Apă g 59.29
Aport caloric / Energic total kcal 188
Lipide / Grăsimi (total) g 4.31
Proteine g 34.94
Minerale
Calciu mg 29
Cupru mg 0.153
Fier mg 1.44
Fosfor mg 239
Magneziu mg 28
Mangan mg 0.04
Potasiu mg 342
Seleniu µg 15.2
Sodiu mg 93
Zinc mg 6.01
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.45
Vitamina B12 µg 1.67
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.4
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 8.3
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.19
Vitamina B6 mg 0.38
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 16
Informatiile despre terapiile complementare, plantele medicinale sau remediile naturale, care pot veni in ajutorul bolnavului, nu exclud sau nu inlocuiesc tratamentele medicale, ci le completeaza. S.C. Gandul Media Network S.R.L nu este responsabila pentru aplicarea defectuoasa sau nereusita vreunui tratament. Informatiile de pe site si materialele aferente sunt folosite "asa cum sunt" fara garantii de nici un fel. CSID nu furnizeaza sfaturi medicale similare celor pe care le puteti primi de la medicii care efectueaza consultatia si care vin in contact cu realitatea cazurilor dvs. CSID nu isi propune sa inlocuiasca consultul medical de specialitate, informatia prezentata pe acest site are un caracter informativ.
Vezi toate medicamentele in ordine alfabetica