Varză creaţă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.197
Acid glutamic g 0.445
Alanină g 0.07
Arginină g 0.114
Histidină g 0.041
Cistină g 0.017
Betaină mg 0.5
Valină g 0.085
Prolină g 0.393
Serină g 0.116
Fenilalanină g 0.064
Glicină g 0.044
Triptofan g 0.02
Treonină g 0.069
Izoleucină g 0.101
Leucină g 0.103
Lizină g 0.094
Metionină g 0.02
Tirozină g 0.034
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.007
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.049
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.013
Macronutrienți
Apă g 91
Aport caloric / Energic total kcal 27
Carbohidraţi (total) g 6.1
Fibre (total) g 3.1
Glucide/Zaharuri (total) g 2.27
Lipide / Grăsimi (total) g 0.1
Proteine g 2
Minerale
Calciu mg 35
Cupru mg 0.062
Fier mg 0.4
Fosfor mg 42
Magneziu mg 28
Mangan mg 0.18
Potasiu mg 230
Seleniu µg 0.9
Sodiu mg 28
Zinc mg 0.27
Fitonutrienți
Beta caroten µg 600
Luteină + zeaxantină µg 77
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 12.3
Vitamina A, IU IU 1000
Vitamina A, RAE µg 50
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.03
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.3
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.187
Vitamina B6 mg 0.19
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 68.8
Vitamina C mg 31
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 80

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?