Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Varză comună, proaspat recoltată, nepreparată

Varză comună, proaspat recoltată, nepreparată

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	căpăţână	908

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.119
Acid glutamic	g	0.27
Alanină	g	0.042
Arginină	g	0.069
Histidină	g	0.025
Cistină	g	0.01
Valină	g	0.052
Prolină	g	0.238
Serină	g	0.071
Fenilalanină	g	0.039
Glicină	g	0.027
Triptofan	g	0.012
Treonină	g	0.042
Izoleucină	g	0.061
Leucină	g	0.063
Lizină	g	0.057
Metionină	g	0.012
Tirozină	g	0.021
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.013
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.087
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.023
Macronutrienți
Apă	g	92.52
Aport caloric / Energic total	kcal	24
Carbohidraţi (total)	g	5.37
Fibre (total)	g	2.3
Lipide / Grăsimi (total)	g	0.18
Proteine	g	1.21
Minerale
Calciu	mg	47
Cupru	mg	0.023
Fier	mg	0.56
Fosfor	mg	23
Magneziu	mg	15
Mangan	mg	0.159
Potasiu	mg	246
Seleniu	µg	0.9
Sodiu	mg	18
Zinc	mg	0.18
Fitonutrienți
Fitosteroli	mg	11
Vitamine
Vitamina A, IU	IU	126
Vitamina A, RAE	µg	6
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.05
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.03
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	0.3
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.14
Vitamina B6	mg	0.095
Vitamina C	mg	51
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	57

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: comuna proaspat recoltată varza

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Varză comună, proaspat recoltată, nepreparată

Cautare