Varză chinezească ( Pak-Choi ), gătită, fiartă, scursă de apă, cu sare

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.112
Acid glutamic g 0.374
Alanină g 0.09
Arginină g 0.087
Histidină g 0.027
Cistină g 0.017
Betaină mg 0.2
Valină g 0.069
Prolină g 0.032
Serină g 0.05
Fenilalanină g 0.046
Glicină g 0.045
Triptofan g 0.015
Treonină g 0.051
Izoleucină g 0.089
Leucină g 0.091
Lizină g 0.093
Metionină g 0.009
Tirozină g 0.03
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.012
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.077
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.021
Macronutrienți
Apă g 95.55
Aport caloric / Energic total kcal 12
Carbohidraţi (total) g 1.78
Fibre (total) g 1
Glucide/Zaharuri (total) g 0.83
Lipide / Grăsimi (total) g 0.16
Proteine g 1.56
Minerale
Calciu mg 93
Cupru mg 0.019
Fier mg 1.04
Fosfor mg 29
Magneziu mg 11
Mangan mg 0.144
Potasiu mg 371
Seleniu µg 0.4
Sodiu mg 270
Zinc mg 0.17
Fitonutrienți
Alfa caroten µg 1
Beta caroten µg 2549
Luteină + zeaxantină µg 38
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 12.1
Vitamina A, IU IU 4249
Vitamina A, RAE µg 212
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.032
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.09
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.063
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.428
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.079
Vitamina B6 mg 0.166
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 34
Vitamina C mg 26
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 41

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?