Varză de Bruxelles, gătită, fiartă, scursă de apă, cu sare

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 fir (mugure) 21
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Arginină g 0.153
Histidină g 0.057
Cistină g 0.016
Betaină mg 0.2
Valină g 0.117
Fenilalanină g 0.074
Triptofan g 0.028
Treonină g 0.091
Izoleucină g 0.1
Leucină g 0.114
Lizină g 0.116
Metionină g 0.024
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.038
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.255
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.102
Macronutrienți
Apă g 88.9
Aport caloric / Energic total kcal 36
Carbohidraţi (total) g 7.1
Fibre (total) g 2.6
Glucide/Zaharuri (total) g 1.74
Lipide / Grăsimi (total) g 0.5
Proteine g 2.55
Minerale
Calciu mg 36
Cupru mg 0.083
Fier mg 1.2
Fosfor mg 56
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.227
Potasiu mg 317
Seleniu µg 1.5
Sodiu mg 257
Zinc mg 0.33
Fitonutrienți
Beta caroten µg 465
Luteină + zeaxantină µg 1290
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 40.6
Vitamina A, IU IU 775
Vitamina A, RAE µg 39
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.107
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.43
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.08
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.607
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.252
Vitamina B6 mg 0.178
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 140.3
Vitamina C mg 62
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 60

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Laura Davidescu: greșeli care ne îngrașă