Struţ, muşchi, carne crudă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.027
Acid glutamic g 3.322
Alanină g 1.39
Arginină g 1.482
Histidină g 0.544
Cistină g 0.223
Valină g 1.07
Prolină g 1.13
Serină g 0.867
Fenilalanină g 0.894
Glicină g 1.448
Hidroxiprolină g 0.387
Triptofan g 0.193
Treonină g 0.951
Izoleucină g 1.03
Leucină g 1.761
Lizină g 1.914
Metionină g 0.606
Tirozină g 0.705
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.06
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.58
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.2
Colesterol mg 75
Macronutrienți
Apă g 75.35
Aport caloric / Energic total kcal 119
Lipide / Grăsimi (total) g 2.95
Proteine g 21.67
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.137
Fier mg 3.13
Fosfor mg 214
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.018
Potasiu mg 312
Seleniu µg 35.4
Sodiu mg 81
Zinc mg 3.76
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.195
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.2
Vitamina B12 µg 4.94
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.286
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.691
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.158
Vitamina B6 mg 0.509
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele digestive