Struţ, muşchi, carne crudă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.064
Acid glutamic g 3.383
Alanină g 1.416
Arginină g 1.509
Histidină g 0.554
Cistină g 0.227
Valină g 1.09
Prolină g 1.151
Serină g 0.883
Fenilalanină g 0.911
Glicină g 1.475
Hidroxiprolină g 0.394
Triptofan g 0.197
Treonină g 0.968
Izoleucină g 1.049
Leucină g 1.793
Lizină g 1.949
Metionină g 0.617
Tirozină g 0.718
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.23
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.75
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.17
Colesterol mg 80
Macronutrienți
Apă g 74.5
Aport caloric / Energic total kcal 123
Lipide / Grăsimi (total) g 3.19
Proteine g 22.07
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.141
Fier mg 4.88
Fosfor mg 220
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.018
Potasiu mg 320
Seleniu µg 36.4
Sodiu mg 86
Zinc mg 3.87
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.198
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.21
Vitamina B12 µg 5.03
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.291
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.778
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.179
Vitamina B6 mg 0.519
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Silvia Chiotoroiu: tratamentul modern pentru cataractă