Struţ, copan, carne crudă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.094
Acid glutamic g 3.432
Alanină g 1.437
Arginină g 1.531
Histidină g 0.562
Cistină g 0.23
Valină g 1.106
Prolină g 1.167
Serină g 0.896
Fenilalanină g 0.924
Glicină g 1.497
Hidroxiprolină g 0.4
Triptofan g 0.2
Treonină g 0.982
Izoleucină g 1.064
Leucină g 1.819
Lizină g 1.977
Metionină g 0.626
Tirozină g 0.728
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.6
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.38
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.6
Colesterol mg 66
Macronutrienți
Apă g 75.97
Aport caloric / Energic total kcal 111
Lipide / Grăsimi (total) g 1.72
Proteine g 22.39
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.141
Fier mg 2.3
Fosfor mg 220
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.018
Potasiu mg 320
Seleniu µg 36.4
Sodiu mg 72
Zinc mg 3.87
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.201
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.2
Vitamina B12 µg 5.1
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.295
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.847
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.196
Vitamina B6 mg 0.526
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele digestive