Struţ, bucăţi de carne crudă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.185
Acid glutamic g 3.581
Alanină g 1.499
Arginină g 1.598
Histidină g 0.587
Cistină g 0.24
Valină g 1.154
Prolină g 1.218
Serină g 0.935
Fenilalanină g 0.964
Glicină g 1.562
Hidroxiprolină g 0.417
Triptofan g 0.208
Treonină g 1.025
Izoleucină g 1.11
Leucină g 1.898
Lizină g 2.063
Metionină g 0.653
Tirozină g 0.76
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.874
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.462
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.771
Colesterol mg 79
Macronutrienți
Apă g 74.58
Aport caloric / Energic total kcal 120
Lipide / Grăsimi (total) g 2.21
Proteine g 23.36
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.147
Fier mg 3.69
Fosfor mg 229
Magneziu mg 23
Mangan mg 0.019
Potasiu mg 333
Seleniu µg 37.9
Sodiu mg 70
Zinc mg 4.02
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.21
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.21
Vitamina B12 µg 5.33
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.308
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.058
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.248
Vitamina B6 mg 0.549
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Laura Davidescu: greșeli care ne îngrașă