Sos de soia facut din soia şi grâu (shoyu), cu conţinut scăzut de sodiu

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 lingură 14,2
1 linguriţă 4,5
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.455
Acid glutamic g 1.682
Alanină g 0.646
Arginină g 0.495
Histidină g 0.169
Betaină mg 38.6
Valină g 0.433
Prolină g 0.597
Serină g 0.478
Fenilalanină g 0.337
Glicină g 0.33
Treonină g 0.378
Izoleucină g 0.408
Leucină g 0.595
Lizină g 0.34
Metionină g 0.093
Tirozină g 0.089
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.042
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.138
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.035
Macronutrienți
Apă g 75.14
Aport caloric / Energic total kcal 57
Carbohidraţi (total) g 5.59
Fibre (total) g 0.7
Galactoză (inclusă în glucide) g 0.2
Glucide/Zaharuri (total) g 0.5
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.3
Lipide / Grăsimi (total) g 0.3
Proteine g 9.05
Minerale
Calciu mg 30
Cupru mg 0.049
Fier mg 1.35
Fosfor mg 166
Magneziu mg 69
Mangan mg 1.008
Potasiu mg 352
Seleniu µg 0.5
Sodiu mg 3598
Zinc mg 0.79
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 30.8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.04
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.41
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.24
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 1.14
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.425
Vitamina B6 mg 0.16
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 44

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată