Home • Alimente • Legume, zarzavaturi şi verdeţuri • Soia, bob uscat, germinată, gătită la aburi

Soia, bob uscat, germinată, gătită la aburi

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.148
Acid glutamic	g	1.272
Alanină	g	0.355
Arginină	g	0.585
Histidină	g	0.225
Cistină	g	0.102
Valină	g	0.401
Prolină	g	0.436
Serină	g	0.421
Fenilalanină	g	0.415
Glicină	g	0.325
Triptofan	g	0.103
Treonină	g	0.325
Izoleucină	g	0.375
Leucină	g	0.607
Lizină	g	0.486
Metionină	g	0.089
Tirozină	g	0.309
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.009
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	2.513
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.617
Macronutrienți
Apă	g	79.45
Aport caloric / Energic total	kcal	81
Carbohidraţi (total)	g	6.53
Fibre (total)	g	0.8
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.52
Lipide / Grăsimi (total)	g	4.45
Proteine	g	8.47
Minerale
Calciu	mg	59
Cupru	mg	0.33
Fier	mg	1.31
Fosfor	mg	135
Magneziu	mg	60
Mangan	mg	0.71
Potasiu	mg	355
Seleniu	µg	0.6
Sodiu	mg	10
Zinc	mg	1.04
Fitonutrienți
Alfa caroten	µg	12
Beta caroten	µg	12
Beta Cryptoxanthina	µg	12
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	41.2
Vitamina A, IU	IU	40
Vitamina A, RAE	µg	2
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.205
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.21
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.053
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	1.092
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.743
Vitamina B6	mg	0.105
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	70.6
Vitamina C	mg	8.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	80

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: bob germinată soia

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Soia, bob uscat, germinată, gătită la aburi

Cautare