Salam din carne de vită şi de porc, fierte

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.285
Acid glutamic g 1.929
Alanină g 0.88
Arginină g 0.855
Histidină g 0.359
Cistină g 0.196
Betaină mg 4.3
Valină g 0.668
Prolină g 0.831
Serină g 0.537
Fenilalanină g 0.481
Glicină g 1.189
Hidroxiprolină g 0.318
Triptofan g 0.114
Treonină g 0.521
Izoleucină g 0.675
Leucină g 0.929
Lizină g 1.107
Metionină g 0.301
Tirozină g 0.552
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 11.127
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 2.529
Acizi graşi saturaţi (total) g 9.316
Acizi graşi trans (total) g 0.586
Colesterol mg 89
Macronutrienți
Apă g 45.19
Aport caloric / Energic total kcal 336
Carbohidraţi (total) g 2.4
Glucide/Zaharuri (total) g 0.96
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.52
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.44
Lipide / Grăsimi (total) g 25.9
Proteine g 21.85
Minerale
Calciu mg 15
Cupru mg 0.357
Fier mg 1.56
Fluor µg 41.2
Fosfor mg 191
Magneziu mg 19
Mangan mg 0.978
Potasiu mg 316
Seleniu µg 31.3
Sodiu mg 1740
Zinc mg 2.93
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 93.5
Vitamina D (D2 + D3) µg 1
Vitamina D IU 41
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.367
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.22
Vitamina B12 µg 1.52
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.357
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.053
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.201
Vitamina B6 mg 0.459
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 28
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 3.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Horia Cioflan: chirurgia robotică în afecțiunile ginecologice