Salam, carne de porc, carne de vită, conţinut limitat de sodiu

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.285
Acid glutamic g 1.929
Alanină g 0.88
Arginină g 0.855
Histidină g 0.359
Cistină g 0.196
Valină g 0.668
Prolină g 0.831
Serină g 0.537
Fenilalanină g 0.481
Glicină g 1.189
Triptofan g 0.114
Treonină g 0.521
Izoleucină g 0.675
Leucină g 0.929
Lizină g 1.107
Metionină g 0.301
Tirozină g 0.552
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 13.32
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 3.067
Acizi graşi saturaţi (total) g 10.58
Colesterol mg 90
Macronutrienți
Apă g 33.74
Aport caloric / Energic total kcal 396
Carbohidraţi (total) g 15.38
Fibre (total) g 0.2
Glucide/Zaharuri (total) g 6.21
Lipide / Grăsimi (total) g 30.5
Proteine g 15.01
Minerale
Calciu mg 94
Cupru mg 0.088
Fier mg 1.55
Fluor µg 41.2
Fosfor mg 272
Magneziu mg 31
Mangan mg 0.057
Potasiu mg 1372
Seleniu µg 14.6
Sodiu mg 623
Zinc mg 3.08
Vitamine
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.8
Retinol µg 4
Vitamina A, IU IU 12
Vitamina A, RAE µg 4
Vitamina D IU 32
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.738
Vitamina B12 µg 1.76
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.336
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.803
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.86
Vitamina B6 mg 0.489
Vitamina C mg 0.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 8

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Există alimente care scad glicemia? Află răspunsul de la dr. Mihaela Posea!