Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Raţă sălbatică, piept fără piele, crudă

Raţă sălbatică, piept fără piele, crudă

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie (de la o răţuşcă de 1/2 kg, pentru rotisor)	73
0,5	piept, fără oase şi fără piele	83

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.944
Acid glutamic	g	3.106
Alanină	g	1.258
Arginină	g	1.267
Histidină	g	0.524
Cistină	g	0.305
Valină	g	1.039
Prolină	g	0.975
Serină	g	0.854
Fenilalanină	g	0.832
Glicină	g	1.112
Triptofan	g	0.276
Treonină	g	0.848
Izoleucină	g	1.019
Leucină	g	1.677
Lizină	g	1.699
Metionină	g	0.537
Tirozină	g	0.756
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	1.21
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.58
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.32
Colesterol	mg	77
Macronutrienți
Apă	g	75.51
Aport caloric / Energic total	kcal	123
Lipide / Grăsimi (total)	g	4.25
Proteine	g	19.85
Minerale
Calciu	mg	3
Cupru	mg	0.33
Fier	mg	4.51
Fosfor	mg	186
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.019
Potasiu	mg	268
Seleniu	µg	13.9
Sodiu	mg	57
Zinc	mg	0.74
Vitamine
Retinol	µg	16
Vitamina A, IU	IU	53
Vitamina A, RAE	µg	16
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.416
Vitamina B12	µg	0.76
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.31
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.444
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.77
Vitamina B6	mg	0.63
Vitamina C	mg	6.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	25

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: piele piept rata

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Raţă sălbatică, piept fără piele, crudă

Cautare