Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Raţă sălbatică, carne cu piele, crude

Raţă sălbatică, carne cu piele, crude

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie (de la o răţuşcă de 1/2 kg, pentru rotisor)	239
0,5	raţă	270

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.698
Acid glutamic	g	2.697
Alanină	g	1.119
Arginină	g	1.124
Histidină	g	0.454
Cistină	g	0.269
Valină	g	0.902
Prolină	g	0.894
Serină	g	0.748
Fenilalanină	g	0.723
Glicină	g	1.066
Triptofan	g	0.237
Treonină	g	0.738
Izoleucină	g	0.878
Leucină	g	1.449
Lizină	g	1.468
Metionină	g	0.465
Tirozină	g	0.65
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	6.8
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	2.02
Acizi graşi saturaţi (total)	g	5.04
Colesterol	mg	80
Macronutrienți
Apă	g	66.52
Aport caloric / Energic total	kcal	211
Lipide / Grăsimi (total)	g	15.2
Proteine	g	17.42
Minerale
Calciu	mg	5
Cupru	mg	0.312
Fier	mg	4.16
Fosfor	mg	168
Magneziu	mg	20
Mangan	mg	0.019
Potasiu	mg	249
Seleniu	µg	12.8
Sodiu	mg	56
Zinc	mg	0.77
Vitamine
Retinol	µg	26
Vitamina A, IU	IU	88
Vitamina A, RAE	µg	26
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.351
Vitamina B12	µg	0.65
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.269
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.317
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.701
Vitamina B6	mg	0.53
Vitamina C	mg	5.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	21

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne piele rata

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Raţă sălbatică, carne cu piele, crude

Cautare