Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Raţă, de curte, carne fără piele, friptă la cuptor

Raţă, de curte, carne fără piele, friptă la cuptor

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie (de la o răţuşcă de 1/2 kg, pentru rotisor)	100
0,5	raţă	221

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.299
Acid glutamic	g	3.673
Alanină	g	1.487
Arginină	g	1.499
Histidină	g	0.62
Cistină	g	0.361
Betaină	mg	8.4
Valină	g	1.228
Prolină	g	1.153
Serină	g	1.01
Fenilalanină	g	0.984
Glicină	g	1.315
Triptofan	g	0.327
Treonină	g	1.003
Izoleucină	g	1.206
Leucină	g	1.983
Lizină	g	2.009
Metionină	g	0.635
Tirozină	g	0.894
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	3.858
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	1.487
Acizi graşi saturaţi (total)	g	3.951
Colesterol	mg	89
Macronutrienți
Apă	g	64.22
Aport caloric / Energic total	kcal	201
Lipide / Grăsimi (total)	g	11.2
Proteine	g	23.48
Minerale
Calciu	mg	12
Cupru	mg	0.231
Fier	mg	2.7
Fosfor	mg	203
Magneziu	mg	20
Mangan	mg	0.019
Potasiu	mg	252
Seleniu	µg	22.4
Sodiu	mg	65
Zinc	mg	2.6
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	65
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	23
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	77
Vitamina A, RAE	µg	23
Vitamina D	IU	4
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.26
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.7
Vitamina B12	µg	0.4
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.47
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.1
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.5
Vitamina B6	mg	0.25
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	3.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	10

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne cuptor piele rata

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Raţă, de curte, carne fără piele, friptă la cuptor

Cautare