Pui tânăr (6-8 săptămâni), copane, carne fără piele, gatita, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 copan fără piele 95
1 copan cu piele 105
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.353
Acid glutamic g 3.921
Alanină g 1.433
Arginină g 1.671
Histidină g 0.714
Cistină g 0.28
Betaină mg 11.1
Valină g 1.163
Prolină g 0.966
Serină g 1.002
Fenilalanină g 0.956
Glicină g 1.097
Triptofan g 0.27
Treonină g 1.132
Izoleucină g 1.143
Leucină g 2.039
Lizină g 2.258
Metionină g 0.685
Tirozină g 0.9
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.375
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.28
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.601
Acizi graşi trans (total) g 0.03
Colesterol mg 132
Macronutrienți
Apă g 69.94
Aport caloric / Energic total kcal 149
Lipide / Grăsimi (total) g 5.95
Proteine g 23.93
Minerale
Calciu mg 12
Cupru mg 0.063
Fier mg 0.94
Fosfor mg 184
Magneziu mg 22
Mangan mg 0.018
Potasiu mg 239
Seleniu µg 27.9
Sodiu mg 117
Zinc mg 2.54
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 72
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 7
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 24
Vitamina A, RAE µg 7
Vitamina D IU 2
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.088
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 0.41
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.18
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.046
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.1
Vitamina B6 mg 0.372
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 5

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cazacu Corrado: simptome și tratament în boala parodontală (parodontoză)