Home • Alimente • Produse panificație • Aluat foietaj, produse de patiserie

Aluat foietaj, produse de patiserie

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	foaie	245
1	strat	40

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.3
Acid glutamic	g	2.607
Alanină	g	0.227
Arginină	g	0.259
Histidină	g	0.158
Cistină	g	0.167
Valină	g	0.312
Prolină	g	0.875
Serină	g	0.36
Fenilalanină	g	0.367
Glicină	g	0.255
Triptofan	g	0.086
Treonină	g	0.198
Izoleucină	g	0.275
Leucină	g	0.514
Lizină	g	0.144
Metionină	g	0.131
Tirozină	g	0.204
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	8.828
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	22.228
Acizi graşi saturaţi (total)	g	5.502
Macronutrienți
Apă	g	7.4
Aport caloric / Energic total	kcal	558
Carbohidraţi (total)	g	45.7
Fibre (total)	g	1.5
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.75
Lipide / Grăsimi (total)	g	38.5
Proteine	g	7.4
Minerale
Calciu	mg	10
Cupru	mg	0.115
Fier	mg	2.6
Fosfor	mg	60
Magneziu	mg	16
Mangan	mg	0.495
Potasiu	mg	62
Seleniu	µg	24.5
Sodiu	mg	253
Zinc	mg	0.54
Fitonutrienți
Luteină + zeaxantină	µg	39
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	6.2
Vitamina A, IU	IU	1
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.323
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.55
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.258
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.8
Vitamina B6	mg	0.019
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	16.3
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	87

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: aluat foietaj patiserie

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Aluat foietaj, produse de patiserie

Cautare