Home • Alimente • Produse din carne de vită • Carne de vită, tocată, 80 % carne macră / 20 % grăsime, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Carne de vită, tocată, 80 % carne macră / 20 % grăsime, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	chiftea, medie(dintr-o bucată de carne crudă de 120 g)	77

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.315
Acid glutamic	g	3.84
Alanină	g	1.639
Arginină	g	1.698
Histidină	g	0.825
Cistină	g	0.261
Betaină	mg	8
Valină	g	1.266
Prolină	g	1.368
Serină	g	1.042
Fenilalanină	g	1.011
Glicină	g	1.842
Hidroxiprolină	g	0.428
Triptofan	g	0.12
Treonină	g	0.986
Izoleucină	g	1.143
Leucină	g	2.007
Lizină	g	2.125
Metionină	g	0.654
Tirozină	g	0.783
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	7.883
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.519
Acizi graşi saturaţi (total)	g	6.758
Acizi graşi trans (total)	g	1.231
Colesterol	mg	91
Macronutrienți
Apă	g	56.08
Aport caloric / Energic total	kcal	271
Lipide / Grăsimi (total)	g	17.82
Proteine	g	25.75
Minerale
Calciu	mg	24
Cupru	mg	0.08
Fier	mg	2.48
Fluor	µg	22.4
Fosfor	mg	194
Magneziu	mg	20
Mangan	mg	0.011
Potasiu	mg	304
Seleniu	µg	21.5
Sodiu	mg	75
Zinc	mg	6.25
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	80.8
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.2
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.2
Vitamina D	IU	8
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.048
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.47
Vitamina B12	µg	2.73
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.178
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.098
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.665
Vitamina B6	mg	0.367
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	10

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasime ulei vita

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Carne de vită, tocată, 80 % carne macră / 20 % grăsime, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cautare