Carne de vită, picioare, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitate superioară, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.911
Acid glutamic g 3.149
Alanină g 1.275
Arginină g 1.356
Histidină g 0.669
Cistină g 0.271
Betaină mg 13
Valină g 1.041
Prolină g 1
Serină g 0.826
Fenilalanină g 0.829
Glicină g 1.277
Hidroxiprolină g 0.117
Triptofan g 0.138
Treonină g 0.838
Izoleucină g 0.954
Leucină g 1.669
Lizină g 1.773
Metionină g 0.546
Tirozină g 0.668
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 2.014
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.295
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.89
Acizi graşi trans (total) g 0.206
Colesterol mg 59
Macronutrienți
Apă g 72.72
Aport caloric / Energic total kcal 137
Lipide / Grăsimi (total) g 5.21
Proteine g 20.98
Minerale
Calciu mg 5
Cupru mg 0.068
Fier mg 2.01
Fosfor mg 216
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 360
Seleniu µg 28.8
Sodiu mg 53
Zinc mg 5.65
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 85.8
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.067
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.2
Vitamina B12 µg 5.39
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.201
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 5.24
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.776
Vitamina B6 mg 0.527
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 11

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?