Carne de vită, coaste, spate coaste, cu os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 scăriţă cu coaste 1604
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.521
Acid glutamic g 2.562
Alanină g 0.974
Arginină g 1.063
Histidină g 0.58
Cistină g 0.159
Valină g 0.787
Prolină g 0.702
Serină g 0.643
Fenilalanină g 0.628
Glicină g 0.777
Hidroxiprolină g 0.108
Triptofan g 0.177
Treonină g 0.738
Izoleucină g 0.732
Leucină g 1.345
Lizină g 1.489
Metionină g 0.424
Tirozină g 0.582
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 14.553
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.219
Acizi graşi saturaţi (total) g 13.296
Acizi graşi trans (total) g 1.949
Colesterol mg 76
Macronutrienți
Apă g 52.74
Aport caloric / Energic total kcal 336
Carbohidraţi (total) g 0.9
Lipide / Grăsimi (total) g 29.89
Proteine g 15.75
Minerale
Calciu mg 9
Cupru mg 0.059
Fier mg 1.61
Fosfor mg 122
Magneziu mg 17
Potasiu mg 214
Seleniu µg 17.3
Sodiu mg 53
Zinc mg 3.76
Vitamine
Retinol µg 6
Vitamina A, IU IU 18
Vitamina A, RAE µg 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.074
Vitamina B12 µg 1.53
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.214
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.649
Vitamina B6 mg 0.349
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Sandwich proteic și chifteluțe vegetale cu piure de cartofi și sos de ceapă