Carne de vită, antricot / steak cu os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, toate categoriile, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 2627
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.766
Acid glutamic g 2.964
Alanină g 1.124
Arginină g 1.234
Histidină g 0.679
Cistină g 0.185
Betaină mg 13.5
Valină g 0.906
Prolină g 0.813
Serină g 0.746
Fenilalanină g 0.727
Glicină g 0.892
Hidroxiprolină g 0.124
Triptofan g 0.203
Treonină g 0.854
Izoleucină g 0.844
Leucină g 1.563
Lizină g 1.736
Metionină g 0.491
Tirozină g 0.675
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 9.717
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.907
Acizi graşi saturaţi (total) g 9.097
Acizi graşi trans (total) g 1.309
Colesterol mg 69
Macronutrienți
Apă g 60.8
Aport caloric / Energic total kcal 255
Lipide / Grăsimi (total) g 20.31
Proteine g 18.13
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.064
Fier mg 1.74
Fosfor mg 128
Magneziu mg 18
Mangan mg 0.064
Potasiu mg 233
Seleniu µg 18.3
Sodiu mg 56
Zinc mg 4.12
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 43.1
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 5
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 16
Vitamina A, RAE µg 5
Vitamina D IU 6
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.084
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.15
Vitamina B12 µg 1.74
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.236
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.273
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.481
Vitamina B6 mg 0.413
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?