Carne de vită, antricot cu os, carne slabă şi grăsimi separabile, sortate după 0,3 cm grăsime, calitatea I, friptă

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 friptură, de dimensiune medie 2044
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.273
Acid glutamic g 3.828
Alanină g 1.455
Arginină g 1.589
Histidină g 0.866
Cistină g 0.237
Betaină mg 14.2
Valină g 1.175
Prolină g 1.049
Serină g 0.961
Fenilalanină g 0.939
Glicină g 1.16
Hidroxiprolină g 0.161
Triptofan g 0.264
Treonină g 1.103
Izoleucină g 1.093
Leucină g 2.01
Lizină g 2.225
Metionină g 0.634
Tirozină g 0.87
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 11.184
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.059
Acizi graşi saturaţi (total) g 10.097
Acizi graşi trans (total) g 1.481
Colesterol mg 83
Macronutrienți
Apă g 52.38
Aport caloric / Energic total kcal 307
Lipide / Grăsimi (total) g 23.61
Proteine g 23.53
Minerale
Calciu mg 13
Cupru mg 0.077
Fier mg 2.15
Fosfor mg 153
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.077
Potasiu mg 264
Seleniu µg 24.6
Sodiu mg 62
Zinc mg 5.33
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 48.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.2
Retinol µg 8
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.2
Vitamina A, IU IU 25
Vitamina A, RAE µg 8
Vitamina D IU 7
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.096
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.12
Vitamina B12 µg 2.05
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.297
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.749
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.611
Vitamina B6 mg 0.453
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?