Carne de vită, anricot, coaste scurte, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată dupa 0 cm grăsime, calitatea I, nepreparată

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată 434
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.784
Acid glutamic g 3.156
Alanină g 1.12
Arginină g 1.303
Histidină g 0.639
Cistină g 0.206
Betaină mg 23.1
Valină g 0.896
Prolină g 0.798
Serină g 0.761
Fenilalanină g 0.755
Glicină g 0.863
Hidroxiprolină g 0.098
Triptofan g 0.222
Treonină g 0.878
Izoleucină g 0.848
Leucină g 1.604
Lizină g 1.743
Metionină g 0.565
Tirozină g 0.687
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.9
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.44
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.691
Acizi graşi trans (total) g 0.489
Colesterol mg 73
Macronutrienți
Apă g 68.73
Aport caloric / Energic total kcal 175
Carbohidraţi (total) g 0.29
Lipide / Grăsimi (total) g 10.7
Proteine g 19.38
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.079
Fier mg 2.53
Fosfor mg 187
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.014
Potasiu mg 313
Seleniu µg 22.3
Sodiu mg 81
Zinc mg 8.25
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 74.3
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.1
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.1
Vitamina A, IU IU 6
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.17
Vitamina B12 µg 3.32
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.2
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 3.567
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.74
Vitamina B6 mg 0.311
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 3

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?