Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Gâscă de curte, carne cu piele, gatite, friptă la cuptor

Gâscă de curte, carne cu piele, gatite, friptă la cuptor

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie (de la o gâscă de sub 1/2 kg, pentru rotisor)	188
0,5	gâscă	774

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.262
Acid glutamic	g	3.739
Alanină	g	1.55
Arginină	g	1.566
Histidină	g	0.7
Cistină	g	0.39
Betaină	mg	9.2
Valină	g	1.232
Prolină	g	1.216
Serină	g	1.002
Fenilalanină	g	1.055
Glicină	g	1.594
Triptofan	g	0.332
Treonină	g	1.123
Izoleucină	g	1.183
Leucină	g	2.109
Lizină	g	1.988
Metionină	g	0.608
Tirozină	g	0.805
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	10.25
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	2.52
Acizi graşi saturaţi (total)	g	6.87
Colesterol	mg	91
Macronutrienți
Apă	g	51.95
Aport caloric / Energic total	kcal	305
Lipide / Grăsimi (total)	g	21.92
Proteine	g	25.16
Minerale
Calciu	mg	13
Cupru	mg	0.264
Fier	mg	2.83
Fosfor	mg	270
Magneziu	mg	22
Mangan	mg	0.023
Potasiu	mg	329
Seleniu	µg	21.8
Sodiu	mg	70
Zinc	mg	2.62
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	66.5
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Retinol	µg	21
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina A, IU	IU	70
Vitamina A, RAE	µg	21
Vitamina D	IU	3
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.077
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	1.74
Vitamina B12	µg	0.41
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.323
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	4.168
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.53
Vitamina B6	mg	0.37
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	5.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	2

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne gasca gatite piele

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Gâscă de curte, carne cu piele, gatite, friptă la cuptor

Cautare