Home • Alimente • Produse din carne de pasăre • Gâscă de curte, carne cu piele, crudă

Gâscă de curte, carne cu piele, crudă

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie (de la o gâscă de sub 1/2 kg, pentru rotisor)	320
0,5	gâscă	1319

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	1.426
Acid glutamic	g	2.358
Alanină	g	0.977
Arginină	g	0.987
Histidină	g	0.442
Cistină	g	0.247
Valină	g	0.777
Prolină	g	0.766
Serină	g	0.632
Fenilalanină	g	0.665
Glicină	g	1.005
Triptofan	g	0.207
Treonină	g	0.708
Izoleucină	g	0.746
Leucină	g	1.33
Lizină	g	1.254
Metionină	g	0.383
Tirozină	g	0.508
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	17.77
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	3.76
Acizi graşi saturaţi (total)	g	9.78
Colesterol	mg	80
Macronutrienți
Apă	g	49.66
Aport caloric / Energic total	kcal	371
Lipide / Grăsimi (total)	g	33.62
Proteine	g	15.86
Minerale
Calciu	mg	12
Cupru	mg	0.27
Fier	mg	2.5
Fosfor	mg	234
Magneziu	mg	18
Mangan	mg	0.02
Potasiu	mg	308
Seleniu	µg	14.4
Sodiu	mg	73
Zinc	mg	1.72
Vitamine
Retinol	µg	17
Vitamina A, IU	IU	55
Vitamina A, RAE	µg	17
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.085
Vitamina B12	µg	0.34
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.245
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	3.608
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.294
Vitamina B6	mg	0.39
Vitamina C	mg	4.2
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	4

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne gasca piele

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Gâscă de curte, carne cu piele, crudă

Cautare