Carne slabă de pui tânăr (6-8 săptămâni), fără piele, prăjită

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată (de la un pui de 1/2 kg, pentru rotisor) 64
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.922
Acid glutamic g 4.928
Alanină g 1.789
Arginină g 1.978
Histidină g 1.018
Cistină g 0.42
Valină g 1.628
Prolină g 1.354
Serină g 1.13
Fenilalanină g 1.303
Glicină g 1.611
Triptofan g 0.383
Treonină g 1.386
Izoleucină g 1.732
Leucină g 2.463
Lizină g 2.784
Metionină g 0.908
Tirozină g 1.108
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.97
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.26
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.52
Colesterol mg 90
Macronutrienți
Apă g 60.14
Aport caloric / Energic total kcal 192
Carbohidraţi (total) g 0.42
Lipide / Grăsimi (total) g 5.54
Proteine g 32.82
Minerale
Calciu mg 16
Cupru mg 0.054
Fier mg 1.14
Fosfor mg 231
Magneziu mg 29
Mangan mg 0.02
Potasiu mg 263
Seleniu µg 26.2
Sodiu mg 81
Zinc mg 1.27
Vitamine
Retinol µg 9
Vitamina A, IU IU 30
Vitamina A, RAE µg 9
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.073
Vitamina B12 µg 0.36
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.126
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 13.365
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.03
Vitamina B6 mg 0.63
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?