Viţel, rasol, picioare din faţă şi din spate, doar carne slabă şi grăsimi separabile, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.65
Acid glutamic g 3.03
Alanină g 1.14
Arginină g 1.127
Histidină g 0.695
Cistină g 0.217
Valină g 1.057
Prolină g 0.799
Serină g 0.717
Fenilalanină g 0.772
Glicină g 0.983
Triptofan g 0.193
Treonină g 0.836
Izoleucină g 0.943
Leucină g 1.522
Lizină g 1.578
Metionină g 0.447
Tirozină g 0.61
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.257
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.363
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.06
Colesterol mg 75
Macronutrienți
Apă g 76.92
Aport caloric / Energic total kcal 113
Lipide / Grăsimi (total) g 3.48
Proteine g 19.15
Minerale
Calciu mg 20
Cupru mg 0.074
Fier mg 0.76
Fosfor mg 191
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 314
Seleniu µg 7.9
Sodiu mg 84
Zinc mg 3.99
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.079
Vitamina B12 µg 1.36
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.268
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.458
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.291
Vitamina B6 mg 0.437
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 15

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?