Viţel, rasol, picioare din faţă şi din spate, doar carne slabă separabilă, nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.663
Acid glutamic g 3.051
Alanină g 1.148
Arginină g 1.135
Histidină g 0.7
Cistină g 0.219
Valină g 1.064
Prolină g 0.805
Serină g 0.722
Fenilalanină g 0.777
Glicină g 0.99
Triptofan g 0.194
Treonină g 0.842
Izoleucină g 0.95
Leucină g 1.533
Lizină g 1.589
Metionină g 0.45
Tirozină g 0.614
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.982
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.334
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.738
Colesterol mg 75
Macronutrienți
Apă g 77.45
Aport caloric / Energic total kcal 108
Lipide / Grăsimi (total) g 2.83
Proteine g 19.28
Minerale
Calciu mg 20
Cupru mg 0.074
Fier mg 0.76
Fosfor mg 192
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.009
Potasiu mg 316
Seleniu µg 8
Sodiu mg 85
Zinc mg 4.02
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.08
Vitamina B12 µg 1.37
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.27
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 7.6
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 1.3
Vitamina B6 mg 0.44
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 15

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Sandwich proteic și chifteluțe vegetale cu piure de cartofi și sos de ceapă