Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Viţel, picior cu spată, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Viţel, picior cu spată, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată, gătit	174

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.817
Acid glutamic	g	5.166
Alanină	g	1.942
Arginină	g	1.921
Histidină	g	1.185
Cistină	g	0.369
Betaină	mg	16.7
Valină	g	1.805
Prolină	g	1.363
Serină	g	1.224
Fenilalanină	g	1.318
Glicină	g	1.678
Triptofan	g	0.331
Treonină	g	1.427
Izoleucină	g	1.608
Leucină	g	2.599
Lizină	g	2.691
Metionină	g	0.762
Tirozină	g	1.041
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	2.31
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.58
Acizi graşi saturaţi (total)	g	1.81
Colesterol	mg	158
Macronutrienți
Apă	g	59.24
Aport caloric / Energic total	kcal	198
Lipide / Grăsimi (total)	g	6.48
Proteine	g	32.66
Minerale
Calciu	mg	40
Cupru	mg	0.171
Fier	mg	1.47
Fosfor	mg	252
Magneziu	mg	28
Mangan	mg	0.038
Potasiu	mg	305
Seleniu	µg	14.5
Sodiu	mg	101
Zinc	mg	7.39
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	126.8
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.45
Vitamina B12	µg	2.01
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.36
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.68
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.59
Vitamina B6	mg	0.25
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	6.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	15

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne picior spată vitel

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Viţel, picior cu spată, doar carne slabă separabilă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare