Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Miel, bucăţi pentru tocană (pulpă şi umăr), doar carne slabă separabilă, sortată dupa 0,6 cm grăsime, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Miel, bucăţi pentru tocană (pulpă şi umăr), doar carne slabă separabilă, sortată dupa 0,6 cm grăsime, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	porţie, gătit (dintr-o bucată de carne crudă de 450 g)	272

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.965
Acid glutamic	g	4.889
Alanină	g	2.026
Arginină	g	2.002
Histidină	g	1.067
Cistină	g	0.402
Betaină	mg	17
Valină	g	1.818
Prolină	g	1.413
Serină	g	1.253
Fenilalanină	g	1.372
Glicină	g	1.645
Triptofan	g	0.394
Treonină	g	1.442
Izoleucină	g	1.625
Leucină	g	2.62
Lizină	g	2.975
Metionină	g	0.865
Tirozină	g	1.132
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	3.54
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.81
Acizi graşi saturaţi (total)	g	3.15
Colesterol	mg	108
Macronutrienți
Apă	g	56.23
Aport caloric / Energic total	kcal	223
Lipide / Grăsimi (total)	g	8.8
Proteine	g	33.69
Minerale
Calciu	mg	15
Cupru	mg	0.141
Fier	mg	2.8
Fosfor	mg	205
Magneziu	mg	28
Mangan	mg	0.032
Potasiu	mg	260
Seleniu	µg	38.1
Sodiu	mg	70
Zinc	mg	6.58
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	129.3
Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1
Vitamina D3 (cholecalciferol)	µg	0.1
Vitamina D	IU	2
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.2
Vitamina B12	µg	2.73
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.24
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	5.95
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.59
Vitamina B6	mg	0.12
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	4.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	21

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne miel pulpa sortată

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Miel, bucăţi pentru tocană (pulpă şi umăr), doar carne slabă separabilă, sortată dupa 0,6 cm grăsime, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare