Carne de cal, carne nepreparată

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.104
Acid glutamic g 3.116
Alanină g 1.228
Arginină g 1.401
Histidină g 0.822
Cistină g 0.299
Valină g 1.108
Prolină g 0.994
Serină g 0.817
Fenilalanină g 0.879
Glicină g 1.033
Triptofan g 0.265
Treonină g 0.959
Izoleucină g 1.014
Leucină g 1.696
Lizină g 1.823
Metionină g 0.473
Tirozină g 0.67
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.61
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.65
Acizi graşi saturaţi (total) g 1.44
Colesterol mg 52
Macronutrienți
Apă g 72.63
Aport caloric / Energic total kcal 133
Lipide / Grăsimi (total) g 4.6
Proteine g 21.39
Minerale
Calciu mg 6
Cupru mg 0.144
Fier mg 3.82
Fosfor mg 221
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.019
Potasiu mg 360
Seleniu µg 10.1
Sodiu mg 53
Zinc mg 2.9
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.13
Vitamina B12 µg 3
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.1
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 4.6
Vitamina B6 mg 0.38
Vitamina C mg 1

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags:
Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Sandwich proteic și chifteluțe vegetale cu piure de cartofi și sos de ceapă