Praz (bulbi şi prima parte de frunze)

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 fir 89
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.14
Acid glutamic g 0.226
Alanină g 0.074
Arginină g 0.078
Histidină g 0.025
Cistină g 0.025
Valină g 0.056
Prolină g 0.066
Serină g 0.092
Fenilalanină g 0.055
Glicină g 0.069
Triptofan g 0.012
Treonină g 0.063
Izoleucină g 0.052
Leucină g 0.096
Lizină g 0.078
Metionină g 0.018
Tirozină g 0.041
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.004
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.166
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.04
Macronutrienți
Apă g 83
Aport caloric / Energic total kcal 61
Carbohidraţi (total) g 14.15
Fibre (total) g 1.8
Glucide/Zaharuri (total) g 3.9
Lipide / Grăsimi (total) g 0.3
Proteine g 1.5
Minerale
Calciu mg 59
Cupru mg 0.12
Fier mg 2.1
Fosfor mg 35
Magneziu mg 28
Mangan mg 0.481
Potasiu mg 180
Seleniu µg 1
Sodiu mg 20
Zinc mg 0.12
Fitonutrienți
Beta caroten µg 1000
Luteină + zeaxantină µg 1900
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 9.5
Vitamina A, IU IU 1667
Vitamina A, RAE µg 83
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.92
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.03
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.4
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.14
Vitamina B6 mg 0.233
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 47
Vitamina C mg 12
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 64

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Gina Chiriac, psihoterapeut: tehnici de a ne respecta promisiunile față de noi înșine