Peşte, somn de canal, sălbatic, gătit fără apă (prăjit, sotat, grătar, la cuptor)

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 filé 143
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.892
Acid glutamic g 2.758
Alanină g 1.117
Arginină g 1.106
Histidină g 0.544
Cistină g 0.198
Valină g 0.952
Prolină g 0.653
Serină g 0.754
Fenilalanină g 0.721
Glicină g 0.887
Triptofan g 0.207
Treonină g 0.81
Izoleucină g 0.851
Leucină g 1.502
Lizină g 1.697
Metionină g 0.547
Tirozină g 0.624
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 1.099
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.636
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.744
Colesterol mg 72
Macronutrienți
Apă g 77.67
Aport caloric / Energic total kcal 105
Lipide / Grăsimi (total) g 2.85
Proteine g 18.47
Minerale
Calciu mg 11
Cupru mg 0.039
Fier mg 0.35
Fosfor mg 304
Magneziu mg 28
Mangan mg 0.027
Potasiu mg 419
Seleniu µg 14.3
Sodiu mg 50
Zinc mg 0.61
Vitamine
Retinol µg 15
Vitamina A, IU IU 50
Vitamina A, RAE µg 15
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.227
Vitamina B12 µg 2.9
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.067
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 2.385
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.91
Vitamina B6 mg 0.106
Vitamina C mg 0.8
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată