Peşte, rockfish (Sebastes, fam. Sebastidae) de Pacific, specii amestecate, gătit fără apă (prăjit, sotat, grătar, la cuptor)

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 filé 149
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.325
Acid glutamic g 3.545
Alanină g 1.322
Arginină g 1.516
Histidină g 0.502
Cistină g 0.239
Valină g 1.106
Prolină g 0.843
Serină g 0.923
Fenilalanină g 0.935
Glicină g 1.037
Triptofan g 0.296
Treonină g 1.014
Izoleucină g 1.06
Leucină g 1.835
Lizină g 2.188
Metionină g 0.707
Tirozină g 0.798
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.466
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.485
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.42
Acizi graşi trans (total) g 0.025
Colesterol mg 61
Macronutrienți
Apă g 74.67
Aport caloric / Energic total kcal 109
Lipide / Grăsimi (total) g 1.62
Proteine g 22.23
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.041
Fier mg 0.36
Fosfor mg 248
Magneziu mg 33
Mangan mg 0.013
Potasiu mg 467
Seleniu µg 76.2
Sodiu mg 89
Zinc mg 0.43
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 78.7
Vitamina D (D2 + D3) µg 4.6
Retinol µg 5
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 4.6
Vitamina A, IU IU 16
Vitamina A, RAE µg 5
Vitamina D IU 183
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.027
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.44
Vitamina B12 µg 1.59
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.226
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 2.897
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.404
Vitamina B6 mg 0.241
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată