Ou, gălbenuş de ou, crud, congelat, sărat, pasteurizat

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.333
Acid glutamic g 1.697
Alanină g 0.71
Arginină g 0.947
Histidină g 0.353
Cistină g 0.24
Valină g 0.793
Prolină g 0.55
Serină g 1.133
Fenilalanină g 0.61
Glicină g 0.42
Triptofan g 0.19
Treonină g 0.62
Izoleucină g 0.697
Leucină g 1.187
Lizină g 1.033
Metionină g 0.32
Tirozină g 0.597
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 9.07
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 3.733
Acizi graşi saturaţi (total) g 7.159
Acizi graşi trans (total) g 0.116
Colesterol mg 912
Macronutrienți
Apă g 50.87
Aport caloric / Energic total kcal 275
Carbohidraţi (total) g 1.77
Glucide/Zaharuri (total) g 0.07
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.07
Lipide / Grăsimi (total) g 22.93
Proteine g 14.07
Minerale
Calciu mg 113
Cupru mg 0.121
Fier mg 3.4
Fosfor mg 414
Magneziu mg 7
Mangan mg 0.065
Potasiu mg 111
Seleniu µg 56.9
Sodiu mg 3487
Zinc mg 2.87
Fitonutrienți
Alfa caroten µg 38
Beta Cryptoxanthina µg 33
Luteină + zeaxantină µg 712
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 705
Vitamina D (D2 + D3) µg 3.1
Retinol µg 313
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 3.1
Vitamina A, IU IU 1043
Vitamina A, RAE µg 313
Vitamina D IU 126
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.14
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 2.28
Vitamina B12 µg 1.61
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.427
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.027
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 3.167
Vitamina B6 mg 0.402
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.7
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 112

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
5 prieteni toxici de care n-ai nevoie în viața ta: pastila de psiho