Ou, albuş, în stare proaspătă

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.22
Acid glutamic g 1.55
Alanină g 0.704
Arginină g 0.648
Histidină g 0.29
Cistină g 0.287
Betaină mg 0.3
Valină g 0.809
Prolină g 0.435
Serină g 0.798
Fenilalanină g 0.686
Glicină g 0.413
Triptofan g 0.125
Treonină g 0.449
Izoleucină g 0.661
Leucină g 1.016
Lizină g 0.806
Metionină g 0.399
Tirozină g 0.457
Macronutrienți
Apă g 87.57
Aport caloric / Energic total kcal 52
Carbohidraţi (total) g 0.73
Fructoză (inclusă în glucide) g 0.07
Galactoză (inclusă în glucide) g 0.07
Glucide/Zaharuri (total) g 0.71
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.34
Lactoză (inclusă în glucide) g 0.07
Zaharoză (inclusă în glucide) g 0.07
Maltoză (inclusă în glucide) g 0.07
Lipide / Grăsimi (total) g 0.17
Proteine g 10.9
Minerale
Calciu mg 7
Cupru mg 0.023
Fier mg 0.08
Fosfor mg 15
Magneziu mg 11
Mangan mg 0.011
Potasiu mg 163
Seleniu µg 20
Sodiu mg 166
Zinc mg 0.03
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 1.1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.004
Vitamina B12 µg 0.09
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.439
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.105
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.19
Vitamina B6 mg 0.005
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 4

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Laura Davidescu: greșeli care ne îngrașă