Home • Alimente • Peşte şi fructe de mare • Moluşte, stridii, gătite fără apă (prăjit, sotat, grătar, la cuptor)

Moluşte, stridii, gătite fără apă (prăjit, sotat, grătar, la cuptor)

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
6	scoici de dimensiune medie	59

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	0.763
Acid glutamic	g	1.048
Alanină	g	0.421
Arginină	g	0.577
Histidină	g	0.171
Cistină	g	0.086
Valină	g	0.406
Prolină	g	0.349
Serină	g	0.349
Fenilalanină	g	0.321
Glicină	g	0.428
Triptofan	g	0.107
Treonină	g	0.036
Izoleucină	g	0.356
Leucină	g	0.556
Lizină	g	0.592
Metionină	g	0.2
Tirozină	g	0.314
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	0.393
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.82
Acizi graşi saturaţi (total)	g	0.736
Acizi graşi trans (total)	g	0.053
Colesterol	mg	62
Macronutrienți
Amidon	g	0.7
Apă	g	82.98
Aport caloric / Energic total	kcal	79
Carbohidraţi (total)	g	4.23
Glucide/Zaharuri (total)	g	0.96
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide)	g	0.96
Lipide / Grăsimi (total)	g	2.65
Proteine	g	8.87
Minerale
Calciu	mg	92
Cupru	mg	4.439
Fier	mg	7.16
Fluor	µg	63
Fosfor	mg	150
Magneziu	mg	28
Mangan	mg	0.459
Potasiu	mg	242
Seleniu	µg	30.7
Sodiu	mg	132
Zinc	mg	61.04
Vitamine
Colină (Vitamina B4)	mg	101
Retinol	µg	20
Vitamina A, IU	IU	58
Vitamina A, RAE	µg	20
Vitamina D	IU	1
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.025
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	1.32
Vitamina B12	µg	12.91
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.112
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	1.365
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	0.347
Vitamina B6	mg	0.045
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2)	µg	3.9
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)	µg	1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	10

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: apa moluste sotat stridii

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Tratamentul personalizat în cancerul colorectal

Moluşte, stridii, gătite fără apă (prăjit, sotat, grătar, la cuptor)

Cautare