Moluşte, stridii, gătite fără apă (prăjit, sotat, grătar, la cuptor)

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
6 scoici de dimensiune medie 59
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.763
Acid glutamic g 1.048
Alanină g 0.421
Arginină g 0.577
Histidină g 0.171
Cistină g 0.086
Valină g 0.406
Prolină g 0.349
Serină g 0.349
Fenilalanină g 0.321
Glicină g 0.428
Triptofan g 0.107
Treonină g 0.036
Izoleucină g 0.356
Leucină g 0.556
Lizină g 0.592
Metionină g 0.2
Tirozină g 0.314
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.393
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.82
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.736
Acizi graşi trans (total) g 0.053
Colesterol mg 62
Macronutrienți
Amidon g 0.7
Apă g 82.98
Aport caloric / Energic total kcal 79
Carbohidraţi (total) g 4.23
Glucide/Zaharuri (total) g 0.96
Glucoză / dextroză (inclusă în glucide) g 0.96
Lipide / Grăsimi (total) g 2.65
Proteine g 8.87
Minerale
Calciu mg 92
Cupru mg 4.439
Fier mg 7.16
Fluor µg 63
Fosfor mg 150
Magneziu mg 28
Mangan mg 0.459
Potasiu mg 242
Seleniu µg 30.7
Sodiu mg 132
Zinc mg 61.04
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 101
Retinol µg 20
Vitamina A, IU IU 58
Vitamina A, RAE µg 20
Vitamina D IU 1
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.025
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 1.32
Vitamina B12 µg 12.91
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.112
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 1.365
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.347
Vitamina B6 mg 0.045
Vitamina K (Menachinonă-4 - vit K2) µg 3.9
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 1.5
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 10

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Cristina Tănase Damian: despre prezența tatălui la naștere