Moluşte, stridii de crescătorie, gătite fără apă (prăjit, sotat, grătar, la cuptor)

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
6 scoici de dimensiune medie 59
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.675
Acid glutamic g 0.952
Alanină g 0.423
Arginină g 0.511
Histidină g 0.134
Cistină g 0.092
Valină g 0.306
Prolină g 0.286
Serină g 0.314
Fenilalanină g 0.251
Glicină g 0.438
Triptofan g 0.078
Treonină g 0.301
Izoleucină g 0.305
Leucină g 0.493
Lizină g 0.523
Metionină g 0.158
Tirozină g 0.224
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.23
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.713
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.683
Colesterol mg 38
Macronutrienți
Apă g 81.95
Aport caloric / Energic total kcal 79
Carbohidraţi (total) g 7.28
Lipide / Grăsimi (total) g 2.12
Proteine g 7
Minerale
Calciu mg 56
Cupru mg 1.434
Fier mg 7.77
Fosfor mg 115
Magneziu mg 33
Mangan mg 0.425
Potasiu mg 152
Seleniu µg 77.5
Sodiu mg 163
Zinc mg 45.15
Vitamine
Retinol µg 19
Vitamina A, IU IU 63
Vitamina A, RAE µg 19
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.13
Vitamina B12 µg 24.3
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.055
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 1.792
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.195
Vitamina B6 mg 0.076
Vitamina C mg 6
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 24

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată