Miel, picior cu spată, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate dupa 0,3 cm grăsime, aleasă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 207
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.545
Acid glutamic g 4.196
Alanină g 1.739
Arginină g 1.718
Histidină g 0.916
Cistină g 0.345
Valină g 1.56
Prolină g 1.213
Serină g 1.075
Fenilalanină g 1.177
Glicină g 1.412
Triptofan g 0.338
Treonină g 1.238
Izoleucină g 1.395
Leucină g 2.249
Lizină g 2.554
Metionină g 0.742
Tirozină g 0.972
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 9.74
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.97
Acizi graşi saturaţi (total) g 9.88
Colesterol mg 116
Macronutrienți
Apă g 45.65
Aport caloric / Energic total kcal 339
Lipide / Grăsimi (total) g 23.88
Proteine g 28.92
Minerale
Calciu mg 27
Cupru mg 0.121
Fier mg 2.38
Fosfor mg 187
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.027
Potasiu mg 244
Seleniu µg 33.5
Sodiu mg 75
Zinc mg 6.98
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.06
Vitamina B12 µg 2.84
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.21
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.61
Vitamina B6 mg 0.11
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 18

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele din sfera ORL