Miel, picior cu rasol şi spată, doar carne slabă şi grăsimi separabile, sortate dupa 0,3 cm grăsime, aleasă, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 213
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.593
Acid glutamic g 4.275
Alanină g 1.772
Arginină g 1.75
Histidină g 0.933
Cistină g 0.352
Valină g 1.59
Prolină g 1.236
Serină g 1.095
Fenilalanină g 1.199
Glicină g 1.439
Triptofan g 0.344
Treonină g 1.261
Izoleucină g 1.421
Leucină g 2.292
Lizină g 2.602
Metionină g 0.756
Tirozină g 0.99
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 9.72
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.88
Acizi graşi saturaţi (total) g 9.71
Colesterol mg 117
Macronutrienți
Apă g 45.46
Aport caloric / Energic total kcal 338
Lipide / Grăsimi (total) g 23.57
Proteine g 29.46
Minerale
Calciu mg 27
Cupru mg 0.126
Fier mg 2.39
Fosfor mg 193
Magneziu mg 25
Mangan mg 0.026
Potasiu mg 261
Seleniu µg 33.8
Sodiu mg 74
Zinc mg 6.8
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.07
Vitamina B12 µg 2.78
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.22
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.15
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.61
Vitamina B6 mg 0.11
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 18

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Dr. Matei Bâră: radioterapia în cancerele din sfera ORL