Miel, picior anterior cu rasol, doar carne slabă separabilă, sortată dupa 0,6 cm grăsime, aleasă, gătită (fără ulei) la (grill în) cuptor

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 cotlet, cu resturile îndepărtate (dintr-o bucată de carne crudă de 160 g) 74
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.439
Acid glutamic g 4.021
Alanină g 1.666
Arginină g 1.646
Histidină g 0.878
Cistină g 0.331
Valină g 1.495
Prolină g 1.162
Serină g 1.03
Fenilalanină g 1.128
Glicină g 1.353
Triptofan g 0.324
Treonină g 1.186
Izoleucină g 1.337
Leucină g 2.155
Lizină g 2.447
Metionină g 0.711
Tirozină g 0.931
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 3.65
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.8
Acizi graşi saturaţi (total) g 3.42
Colesterol mg 92
Macronutrienți
Apă g 62.28
Aport caloric / Energic total kcal 200
Lipide / Grăsimi (total) g 9.02
Proteine g 27.71
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.145
Fier mg 2.31
Fosfor mg 219
Magneziu mg 30
Mangan mg 0.028
Potasiu mg 340
Seleniu µg 31.5
Sodiu mg 82
Zinc mg 5.73
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.1
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.2
Vitamina B12 µg 3
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.29
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.81
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.71
Vitamina B6 mg 0.14
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 23

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Conf. univ. dr. Cristian Surcel: adenom versus cancer de prostată